Anwendungen
Eine Maschine, viele Produkte
Der E-Plopper ist für Oliebollen gebaut – dank der präzisen, einstellbaren Dosierung eignet er sich aber genauso für Teig, Creme und Saucen. Hier sind einige Möglichkeiten, wie Bäcker ihn einsetzen.
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Anwendung
Oliebollen & Smoutebollen
Dosieren Sie perfekt runde Oliebollen und Smoutebollen mit bis zu 130 Stück pro Minute – jedes Mal gleiches Gewicht und gleiche Form.
- Oliebollen
- Smoutebollen
- Appelbeignets
- Berliner Bollen
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Anwendung
Teig & Kuchen
Einstellbarer Hub und Dosierkopf verarbeiten gießfähige Teige – ideal zum Portionieren in Formen und Bleche.
- Poffertjes
- Mini-Pancakes
- Muffins & Cupcakes
- Kuchenteig
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Anwendung
Creme & Füllungen
Mit dem Flüssigdosierset können Sie Cremes und Füllungen sauber und wiederholgenau dosieren – kein Tropfen, kein Abfall.
- Vanillecreme
- Schlagsahne
- Profiteroles / Soezen
- Fruchtfüllungen
Haben Sie ein anderes Produkt im Sinn?
Wenn Sie es spritzen oder schöpfen können, kann der E-Plopper es höchstwahrscheinlich dosieren. Kommen Sie vorbei und testen Sie ihn mit Ihrem eigenen Produkt in unserer Werkstatt.